お弁当

きのこと豚肉のオイスターソース炒め弁当

   今日のお弁当~ きのこと豚肉のオイスターソース炒め弁当

   シメジとエリンギと豚ロース薄切り肉を中華風にオイスターソースで炒めました。
   炒め終わりにごま油を少しタラ~とまわしかけると香りも美味しいおかずになりました。

   9月30日
    メニュー
       ・麦ごはん(梅干し)
       ・きのこと豚肉のオイスターソース炒め(ネギ、生姜)
       ・海苔巻き卵焼き
       ・人参とレーズンのサラダ(ブロッコリー)


   ニンジンとレーズンのサラダは、オリーブオイルのドレッシングでイタリア風。
   何だか纏まりのないお弁当になっちまった(-.-)


   昨夜のおかずにもやしの中華サラダを作った。
   これは旨ーい!

   もやしの中華サラダ

   にんにくと生姜のすりおろしがいい仕事をしています。
   作ってしばらく置いた方が断然おいしい。

   今日のお昼に食べたら 昨日よりおいしくなっていた(^○^)

   大根 ニンジン もやし かまぼこ 
   ねぎ 醤油 酢 すりごま にんにく しょうが ごま油

   すりごまより炒り胡麻の方がいいと思う。

   また作ろう~~っと。


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   いつも訪問&応援 誠にありがとうございます(*^_^*)



 
   

   
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お弁当

「和定食」弁当

   今日も暑いね 

   今日のお弁当は 「和定食」な感じのお弁当です。
   最近お腹が出てきた夫には こういうのが健康にはいいんだと言い聞かせながら
   簡単にできるのばっか詰めてみたよ。 (レパートリーのない私なので


    和定食弁当
   9月29日
    メニュー
       ・麦ごはん(アンダンス―、海苔)
       ・鮭の照り焼き
       ・きんぴらごぼう(にんじん)
       ・かぼちゃの煮物
       ・たまご焼き
       ・小松菜の胡麻汚し
       ・シュウマイ(冷食)・・和食じゃないけど・・


   この頃ずっと良いお天気がつづいている愛媛
   秋祭りの準備で男衆の動きが慌ただしくなっている。
   集会所に集まっては 神輿を囲んで何かやっている。
   このお祭りになると秋が来たんだなーと、他県から来た私も感じるようになった。
   来月5日から3日間行われる。


   月曜日 1週間始まりました。 お弁当作り・・・

   今日の訪問ありがとうございます(*^_^*)
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パン

はちみつレーズンパン

   はちみつレーズンパンを焼いた。 編み込み成型のはちみつレーズンパン

   編み込み方を忘れちゃって 何なんだってパンになっちゃいました

   アップするのは ちょー恥ずかしくて集合写真は出せません。
   
   これだけ 何とか・・自分のためにup

    ねじりパン
 

 

   私ってホント ハンパだな~ つくづくそう思うョ。


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お弁当

お弁当 サバ 野菜炒め 卵焼き ポーク

   昨日(9月26日)のお弁当。
   おかずは サバのムニエル 野菜炒め 卵焼き ポークランチョンミートなど・・。
 

   9月26日
     メニュー
       ・麦ごはん(海苔、梅干し)
       ・サバのムニエル
       ・野菜炒め(にんじん、玉ねぎ、えのきだけ)
       ・ポークランチョンミート
       ・たまご焼き
       ・アスパラのマスタードマヨ和え
       ・きゅうりのポン酢おかか


   今日は仕事が休みのためお弁当はありません。
   午前中は、体のメンテナンス マッサージをしてもらいに行き、
   お昼にラーメンを食べ、今は大いびきで眠っている我が夫。

   たぶん 夕方になるといつもの焼き鳥を買いに出かけると思うが・・。

   中年夫婦 2連休だろうと 一緒に出掛けようなんて気にもならないらしい。

   まぁ 私もその方が気楽でいい。


   夕方までゆっくりお休み


   今日も訪問ありがとうございました(*^_^*)
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お弁当

「鶏天」鶏胸肉の天ぷら☆お弁当のメインおかずに!

 今日のお弁当は、「鶏天」 鶏胸肉を天ぷらにしてお弁当のメインおかずにしました。 
 鶏天なんて食べたことも作ったことないけど、天ぷらなんでしょう~と天ぷら衣をつけて揚げました。


     鶏天メインのお弁当↓
   9月25日

     メニュー
       ・麦ごはん(アンダンス―、海苔)
       ・きんぴらごぼう(人参)
       ・エリンギとシメジのバターしょうゆ炒め
       ・鶏胸肉の天ぷら
       ・かぼちゃの天ぷら


    ナント!!   なんと!  マッチャチャ   色がない(>_<)
    なんとも・・・   今 気づいたよ。 

    緑や赤のお弁当のおかずになりそうなもの 買いに行かなければ、
    どうしょうもないねこれは。

    人んちのお弁当でも見て勉強しなくっちゃダワ。
   
    訪問ありがとうございました(*^_^*)
    
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ポン酢で美味しい 国産鶏肉を使用した名物料理「とり天」程良い柔らかさと旨味を味わって下さい。【冷凍】大分名...   
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こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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