お弁当

【簡単!リメイク】餃子の種でチャーハン~今日のお弁当

   今日のお弁当は、【簡単!リメイク】(*^。^*) 
   2日前に作った餃子の種がほんの少し残っていたので「チャーハン」にしました。

     お弁当
   9月24日
     メニュー
       ・チャーハン(麦ごはん、餃子の種、たまご) 梅干し
       ・里芋の煮物
       ・ポークランチョンミート
       ・焼き焼売(冷食)
       ・きゅうりとオクラのポン酢おかか和え


   今回作った餃子は、機嫌がよかったのか? 褒めてくれた(*^_^*)
   作った甲斐があったよ


   キャベツも白菜もなく、ネギとニラをたっぷり入れただけなのに・・。
   味付けが好みだったようだ。

   ほんの少しだけ残った種。 
   ニラはたっぷり入っているけど、にんにくはほんの少しだけだし
   そんなに臭わないだろうーと炒飯に簡単リメイク!お弁当にした。


   これで手の込んだおかずなんかいらない(いつも手抜きだけど)
   あるものだけでなんとか・・・出来ました。


   <今回の餃子のレシピ>
     ・豚ひき肉・・・150g位
     ・長ネギ・・・2/3 みじん切り
     ・にら・・・1/2 みじん切り
     ・にんにくのすりおろし・・・少々
     ・ガラスープの素・・・小さじ1
     ・塩コショウ・・・適宜
     ・ごま油・・・小さじ2
     ・酒・・・大さじ1
     ・砂糖・・・小さじ1
     ・醤油・・・大さじ1弱
    

  

   いつもならにんにくたっぷりにラー油や豆板醤を入れたりするけど、
   今回は こんな感じ。



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Comment
1377
なっちゃん様
こんにちわ

餃子の種って余るんだよね~。
いつもはもう一度餃子にするんだけど・・。

お弁当のおかずが思いつかなくて
苦肉の策です。
意外とイケましたよ。

1375
こんにちは♪

うわー、こきちさんすごい!
余った餃子のタネでリメイク炒飯なんて、思い付きませんでした!!
美味しそうですね(*'▽')

また餃子したとき、余ったら真似っこさせてください♪

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こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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