パン

「マーブルパン」?

   マーブルパンなんて言えるもんじゃないけど・・・
   「マーブルパン」??焼いた。

    マーブルパン
   
   焼きあがりは、ガッツポーズが出るほどハリツヤがあって美味しそうに焼きあがったのに
   冷めると 上の方がしょぼくなっていた。

   あぁ~~ 表面にハリを持たすための キュッキュするの忘れてた。
   そんなに重要な作業とは思わずに\(゜ロ\)(/ロ゜)/

   また一つ反省と勉強


   ココア生地も薄すぎです。
   生地発酵済んでからいじったらいけませんね


   マーブルパン2

   生地は 牛乳タマゴバターたっぷりのリッチな生地。
   見た目より柔らかすぎ♫


   あー食べたい
   端っこを少しだけ頂きました(ニッ)


   

   
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Comment
1383
なっちゃん様
こんにちわ

私も初心者なので、全く分かりませんが
本や他のサイトからお勉強しながら焼いています。

アップするには恥かしいんだけどね~。

1379
こんばんは!!

ふんわりしてますねぇー。
ハリを持たすためのキュッキュッ・・・・。
パンはわからないんですが、工程が大事なんですね!!

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