お弁当

鮭のチャンチャン焼き弁当~人気パン屋でバケット♪

   今日のお弁当は、鮭のチャンチャン焼きをメインのおかずに。
   他のおかずはいつもと変わらず簡単な物で済ませました。

   昨日は、免許の更新に行き、帰りに人気のパン屋さんでバケットを購入。
   外側がパリッパリ 中モッチリ~  美味しい

   新米ならぬ新小麦を使っているらしいことをテレビ(ローカル番組)で言っていた。
   あんまりフランスパンって買ってまで食べないけど これはリピしそうです。


   お弁当の前にパンをどうぞ

   pan_2014120411044148c.jpg
   50cmの長ーいパンです。 後ろは チーズがゴロゴロ入ったパン。


    カット面
   pan2_2014120411045139c.jpg

   pan3_20141204110711564.jpg

  
   美味しかった。 

   夫は、チーズがゴロゴロ入ったパンの方が気に入ったようで
   こんなの焼いたら~ なんて軽く言ってる。
   そう簡単にド素人が焼けるか!!



   では、今日のお弁当 鮭のチャンチャン焼き

   12月4日
     メニュー
       ・ご飯(椎茸昆布)
       ・鮭のチャンチャン焼き(塩鮭、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ)
       ・人参とレンコンのカレー煮
       ・卵焼き
       ・イカ天(市販)
       ・イモ天(昨夜の残り)
       ・みかん  


   *鮭のチャンチャン焼きの簡単レシピ(2人分)
     材料
      ・鮭・・2切れ  ・キャベツ・・適量  ・玉ねぎ・・1/2   ・エリンギ・・1本
     合わせ調味料
      ・味噌・・大さじ1  ・酒・・大さじ1   ・砂糖・・小さじ1
      ・醤油・・小さじ1/2   ・みりん・・小さじ1   ・生姜(チューブ入り)・・1cm

     ・バター・・適量

     1:鮭の水分をキッチンペーパーで取る
     2:食べやすい大きさに切った野菜を炒めて取り出す
     3:鮭の両面に焼き色がつくくらい焼く
     4;野菜を戻し入れ(鮭を野菜の上に置く)合わせ調味料を回しかけて
       バターも入れて蓋をする
     5:中火で2分ほど蒸し焼きして出来上がり

   合わせ調味料の味は、砂糖で調整します。
   生姜を入れて、体を温め免疫力アップを狙いました(*^_^*)


   今日は雨です。
   朝からミスド2個食べて チョー後悔している(~_~;)
   いくらなんでも食べ過ぎ~


   今日も訪問ありがとうございました。
   良い1日をお過ごしください。


にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ
  


関連記事
<PR>
Comment
1633
べにゆう様
こんにちわ

バケット美味しかったですよ。
ガーリックバターを塗って 軽く焼いて食べました。

うちの家族もさすがプロだって言っていました。
チャンチャン焼き残して帰ってきました(悲)
ショック。

1632
なっちゃん様
こんにちわ

レンコン大きいでしょう。
色も真っ白で綺麗な物でした。

私も最近からハード系 美味しく感じるようになったのよ。
お互い大人になったってことかな(笑)

1631
こきちさん、こんにちは♪
まず、このバゲット、食べてみたい!!
バゲットってお店によって仕上がりがけっこう違うので
おいしいバゲット食べたいなぁ~☆
チーズゴロゴロのパン、間違いなくおいしそう!
こんなん簡単には焼けませんよね~プロの技だ☆

お弁当に鮭のチャンチャン焼きいいですねぇ^^
生姜もプラスして、寒くなってきましたから、免疫アップ↑^^
おかず何種類も入れてらっしゃるのを見習いたいです。

1630
こんにちは♪

大きなパンですねー!!!
でも、とても美味しそうです!
私、以前はハード系のパンあまり好きではなかったんですが、
最近たまに食べると美味しいなぁと思うようになりました。

チャンチャン焼きは、味噌味でご飯に合いそうですね♪
このれんこん、めちゃめちゃ大きいー!!

Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
スポンサーリンク
フラコラ
レシピブログ
***
お気に入りサイト
・ヒビのこと。                                              ・☆ こむぎのへや ☆            ・Mie’s おうちご飯                                         ・喜ぶ顔がみたくて                                        ・ふつうのおべんと                         ・うちごはん なっちゃんちの晩御飯               ・ニコナッツの幸せ探し                         ・キッチン夫婦                             ・ワッパがあるから詰めてみた                   ・子供が喜ぶご飯作り!簡単おつまみ レシピも紹介☆晩ご飯の献立な~に?                                                                                   ・ghost mail                                                  ・だいふくにっき                            ・風にふかれて                                                              ・気分上々!居酒屋あやお開店                 ・チヨヨの日記帳                           ・ここあとmilktea                           ・和猫かふぇ                                    みんなで作る保護猫カフェ。 可愛い保護猫たちが待ってます♡ ・Blog Ranking                           ・お弁当ランキング                           ・簡単ダンナ弁当                             ・レシピブログ                                        ・いま☆ここ
☆羊さん
ユーグレナ
QRコード
QR

Page Top
Powered by FC2 Blog | | Template Design by スタンダード・デザインラボ