パン

 ベーグル~2種の断面 

   ベーグル2種類焼きました。 コーンチーズベーグルと黒豆ベーグル。
   切って断面も見てみましょう~。  
   本物(お店の)を未だ食べたことがないのでコレが正解なのかわかりませんが・・
   かなり詰まっています。


   ベーグル
    強力粉+ライ麦粉  ケトリング お湯1Lにはちみつ大さじ

    外側のパリッとした感じとほんのり蜂蜜の甘さが感じられる これはOKかな。


       カット面 コーンチーズ
   ko-nnti-zube-guru.jpg
      詰まりすぎかと思うくらい詰まってます。
      フィリングをもっと入れてもよかったな。 



       黒豆
   黒豆ベーグル
    

   ベーグルこれはこれでいい。

   わたしはやっぱり ハード系でもふんわりフワフワ~な
   パンの方が好きだなー。

 

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Comment
1887
yooochann様
爆発するらしいよねー。
パンと同じように奥ふかしです(ー_ー)!!
ふんわりタイプのベーグル作れるようになりたいナ。

1886
なっちゃん様
こんにちわ

詰まりすぎでしょう~。

パン上手になったら なっちゃんにも
食べていただきたいわ^^)

と言えるようになりたい!!


1885
あんこ様
いらっしゃいませ(*^_^*)
いつも読み逃げの私なのにコメントありがとうございます。

パン作り楽しいですよね♪♪

ベーグルも初心者ですが、冷蔵庫にあった黒豆入れて焼いてみました。冷蔵庫整理のために。

1884
べにゆう様
こんにちわ

黒豆 残念ながら 好みじゃなかったよぅ。
コーンチーズは間違いありませんでしたけど・・。
コーンとチーズは美味しいですね♪

1883
ベーグルっていっぱい入れたようでも焼いたら少なかった・・ってよくあります。
でもいっぱい入れると私は爆発させちゃうしね・・・
加減が難しいです。
ぎゅ~っと詰まったむっちりも美味しいけど
ふんわりタイプのベーグルも好きです。


1882
こんばんは♪

おぉ、詰まってますねぇ( *´艸`)

私も実はベーグルよりも、ふわふわパンの方が好きです♪(笑)

こきちさんのふわふわパン、食べたいなぁ!

1881
お邪魔します。

ワタシも昨日オーブントースターで丸パンを焼いたん

ですが 久しぶりのパン作り楽しかったです。

このベーグルどちらも美味しそうですが

個人的には黒豆の方。。気になります^-^

ごちそうサマでした。

1878
こきちさん

2種のベーグル美味しそう~!
へぇ、黒豆入りって以外ですが、興味あり^^
お店で売ってたら手にとっちゃうな。
コーンチーズは間違いなさそう^^

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