お弁当

ゴーヤーチャンプルー弁当のおかず

   ゴーヤーチャンプルーメインの今日のお弁当です。    只今32℃ ヘトヘト

   なんてったって この猛暑を乗り切るには ゴーヤー  
   ゴーヤーチャンプルーでしょう~


   8月8日
       メニュー
         ・雑穀ご飯(ふりかけ、梅干し)   ・ゴーヤーチャンプルー(ウインナー、卵)
         ・コーンコロッケ(冷食)   ・ゆで卵(鮭のふりかけ)


   3日前の夕飯に作ったゴーヤーチャンプルー (ゴーヤーばっかり食べています)   
   あまりの柔らかさに 

     「こんなのゴーヤーではない」 
     「捨ててしまえ!」

   と拒絶され 一人食べた美味しくないゴーヤー(蓋してる時間が長すぎて煮えすぎたんだと思う)
   豚バラとお豆腐も入って味は美味しいんだもの
   捨てることなんてできません。

   
   今朝はそのリベンジです。
   ちゃんと味見をして  OK~
   美味しくできました(^^)v

   
   雑穀ご飯も久しぶり
   あーn やっぱり美味しい♪
   今回の雑穀米はマンナン入り
   カロリー控えめなのですぅ。

  国産100%雑穀+マンナン自然の館



*サンサン鳴いてるように聞こえる蝉
  サンサナーは沖縄の方言名です
   

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Comment
3187
こきちさん、こんにちは^^

お弁当おいしそう~
色がきれいです!
ゴーヤチャンプルー美味しいですね(^-^)豚バラとお豆腐で、ほぉんと美味しい♪

うちでは、息子が断然ゴーヤ苦手みたいなので、調理できないのが残念です。こうやって見てると猛烈に食べたいです! なので、ゴーヤーにどうにか慣れてくれないかなぁっと願ってますが。。。そう簡単に人の好みは変わりませんねぇ(笑)

蝉の鳴き声、サンサナー ですね^^


3186
ゴーヤーチャンプル、美味しいですよね~
冷蔵庫の中に1本あるので、明日の弁当のおかず、またゴーヤチャンプルーにしようかな^^

柔らかいゴーヤ(*´Д`)
まだ未体験なんで、逆に作ってみたくなりましたw

3185
こんばんは♪

こきちさん、ゴーヤ上手に使われますよねぇ♪
やっぱり旦那さまはゴーヤお好きなんですね!
でも捨ててしまえって(ノД`)・゜・。

食感も大事なんでしょうか。
私、シャキシャキもいいですけど、煮えてるのも好きです( *´艸`)
私が食べます(笑)

3184
ほんとに毎日暑いですね~。
ゴーヤチャンプルー、私は一度しか作ったことないんです。
見事失敗してダンナにもう作らないでって言われてしまいました(-_-;)

栄養たっぷりなのにね。

またいつかリベンジしようと思います。

3183
こきちさん、こんにちは。
彩も良く、賑やかで美味しそうなお弁当ですね。
蓋を開けた時、おもわずにっこりした表情になれそう。
わがままな旦那様!奥様がせっかく作ったのを
柔らかいからゴーヤじゃない捨ててしまえなんて。
父がそんなこと言ったら、自分で捨てればって言って
謝るまで喋らないかも(笑)
リベンジできて喜んでくれますよね。

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こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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