うちごはん

鶏胸肉のケチャップソース~レモンをかけて♪

 鶏胸肉のケチャップソース~レモンをかけて頂きました。

 鶏むね肉のケチャップ炒め
  <覚書>

鶏胸肉のケチャップソース~レモンをかけてのレシピ(2人分)

<材料> 
  ・鶏胸肉・・1枚(皮は取り除く) 

*下味
  ・塩コショウ・・適量  ・ガーリックパウダー・・適量

  ・小麦粉・・大さじ1くらい

*合わせ調味料
  ・ケチャップ・・大さじ2  ・醤油・・大さじ1/2  ・蜂蜜・・大さじ1/2

<作り方>  
  1:ムネ肉を包丁の背でたたいてから、一口大に切って下味を揉み込みます
  2:ビニール袋に1を入れて小麦粉を入れて薄くまぶします
  3:フライパンにオリーブオイルをあたため
    2の胸肉を入れて中火で両面焼き蓋をします(3分位)
  4:合わせ調味料を入れて絡めて出来上がり

  レモンを絞っていただきます。                            。


しっとりムネ肉にケチャップの酸味とレモンの酸味が美味しい
夫が喜んで食べてくれた。ムネ肉なのに珍しいことです。
外した皮は、塩コショウ、ガーリックパウダーを揉みカリカリ焼いて
夫のビールのあてに。。

 
               いつもありがとうございます(*^_^*)

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Comment
3772
なっちゃん様
こんにちわ
なっちゃんさんはすだちだもんね。
すだちもサッパリさせてくれますよね。
そう♪家族が喜んで食べてくれるのが1番です(*^_^*)

3771
べにゆう様
こんにちわ
ケチャップの色って食欲誘いますよね。
レモンのおかげでサッパリいただけますよ。

家族が喜んで食べてくれると幸せな気分になりますね(*^_^*)
作って良かったって思います。

3770
ひかり様
こんにちわ
酸っぱいのが苦手な夫も喜んで食べてくれました。
お弁当にもいいですよ(*^_^*)
沢山釣れましたよー。夕飯にいただきました。
競馬勝って良かったですね。おめでとう♪


3763
こんばんは!
蜂蜜の甘味に、ケチャップの酸味、
それにレモンの爽やかさ・・・!
トリプルですね( *´艸`)

レモンがポイントになってるんでしょうねー!
最近レモン買ってもないので、久しぶりにレモンもいいなぁと思いました。

旦那様が喜んでくださったのが、嬉しいですね!

3762
こきちさん、こんばんは。

うわーすごくおいしいそうなケチャップのいい色がのってますね!
ケチャップにレモンもいいな、爽やかさが加わってさっぱりと美味しそう、食べてみたいです(^-^)旦那さんも美味しく食べてくれるとやっぱりうれしいですよね~♪

3761
こきちさん、こんにちは。
これってレモンがすごく美味しさを引き出してくれそうですね。
ご主人が満足されるのが分る気がします。お弁当にもいい感じですね。
ところで、今日の釣果はいかがでしたでしょうか(笑)
これからテレビの前で競馬観戦です。

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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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