夕飯

二十五雑穀ごはんとあさりの酒蒸し(キャベツ、バター)

雑穀ごはんに合うおかずということで 「あさりの酒蒸し」で夕飯。
二十五穀ごはんのモチモチプチプチ
噛むほどに甘くなる美味しさとあさりの酒蒸し合いますね~



2016年5月23日夕飯

麦、玄米、豆類 ゴマ などなど二十五穀米
すべて国産 30gを白米と一緒に炊くだけ気軽なもんです。

「あさりの酒蒸し」には大好きなキャベツを少し入れ、
ニンニクとバターも入れてコクを出しました。



yuuhann_20160525083447a1c.jpg

メニュー
・二十五雑穀ごはん
・あさりの酒蒸し
・焼きししゃも
・マカロニとゆで卵のサラダ(トマト)
・めかぶ(酢しょうが)
・大根とシイタケのお味噌汁




あさりの酒蒸し  2人分

<材料>
・あさり・・1パック (洗って塩抜きをしておく) 
・キャベツ・・お好みで適量(一口にちぎって置く)
・にんにくのみじん切り・・小さじ1
・酒・・大さじ1と1/2  
・バター・・大さじ1
・醤油・・小さじ1~2ほど
<作り方>
1:フライパンにバターを溶かしてニンニクを軽く炒めあさりを入れる
2:お酒を回しかけキャベツを入れて蓋をする
3:あさりの口が開いたら蓋を取って醤油をかけ少し煮詰めて出来上がり


*和食っていいなーってつくづく感じる今日の夕食でした((∩^Д^∩))


  

レシピブログに参加中♪




【「国内産二十五穀米」と「とがずに炊ける 小豆入り無洗米お赤飯」レシピモニター参加中】
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ



関連記事
<PR>
Comment
5130
ulaさんへ
アサリにキャベツ美味しいですよね!(^^)!
アサリだけだと何か足りない感じがします。
中年二人だけの食事だと和食が多くなりますね。

5129
ひかりさんへ
アサリもあったらいいのにね。
週一でロブスターが食べれるって羨ましすぎます。
エビ食べたいな!(^^)!
帰った来たら美味しい和食屋さんで思いっきり堪能してください。
ご両親と一緒にね。

5128
あさりとキャベツってあいますよね!
私も大好きです☆

しっとり和食ごはん、おいしそうです。

5126
あさりの酒蒸し、帰ったらすぐに食べたいです。
こちらでは、まだ見たことないです。探せなかったのかもしれません。
ロブスターは安いから週1回は1尾ずつ食べてますが、そろそろ飽きた(笑)
和食って、ほんといいですよね~。
少し違うんじゃない?という和食店が多いです・・・・。

Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
スポンサーリンク
簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
フラコラ
レシピブログ
お気に入りサイト
・ヒビのこと。                                              ・☆ こむぎのへや ☆            ・Mie’s おうちご飯                                                                               ・ふつうのおべんと                                                                ・キッチン夫婦                                                                                                               ・ghost mail                                                                                                                                   ・チヨヨの日記帳                           ・ここあとmilktea                            ・おうちで楽しむ簡単レシピ                ・うるわしの日々                   ・りりかのおべんとう             ・晩ご飯な~に?                 ・キッチンが居場所♪                                   みんなで作る保護猫カフェ。 可愛い保護猫たちが待ってます♡ ・Blog Ranking                           ・お弁当ランキング                           ・簡単ダンナ弁当                             ・レシピブログ                                        ・いま☆ここ
       PR
☆羊さん
検索フォーム

Page Top
Powered by FC2 Blog | | Template Design by スタンダード・デザインラボ