お弁当&パン

豚生姜焼き弁当&ドライフルーツ入りのハードパン

今日のお弁当とパン   20~25℃
豚生姜焼きをメインおかずにしたお弁当と
ドライフルーツ入りのハードなパン


「豚生姜焼き弁当」雑穀ごはんとも相性ばっちり♪
2016年5月25日弁当

メニュー
・二十五雑穀ごはん(梅干し)
・豚生姜焼き(玉ねぎ、黄パプリカ)
・にんじんのマリネ
・きゅうりの浅漬け




簡単! 豚生姜焼き  お弁当用二人分
<材料>
・豚こま切れ肉・・150g 
・玉ねぎ・・・1/2  くし切り
・パプリカ・・・1/3 食べやすく切る
・小麦粉・・・適量

*合わせ調味料
・酒・・大さじ1
・みりん・・大さじ1
・醤油・・大さじ1
・おろししょうが・・小さじ2

<作り方>
1:豚肉を広げて薄く小麦粉をまぶします
2:フライパンに油を温めて玉ねぎとパプリカを焼き取り出します
3:2のフライパンに1の豚肉を入れ両面焼き色がついたら
  2を戻し入れます
4:合わせ調味料を絡めて出来上がり


*豚肉は、生姜焼き用でも薄切り肉でも何でも美味しくできます。
*豚肉に小麦粉を薄くまぶすことによって調味料が絡んで美味しく
  仕上げてくれます


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雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ





゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

珍しくハードなパン
ラム酒づけのドライフルーツを入れました。

フルーツパン
酒種で作った元種40%+サフ少々

お手本ではサフ赤のみで冷蔵醗酵だったのに常温でやっちまいました。

furu-tupann.jpg

まずまずかと思いきや
今朝トーストして食べたら イマイチ(つω-`。)

やっぱりお手本通りにしないといけませんね。




今日も訪問ありがとうございます。
雨です。今日は保冷剤必要なかったかも。

  


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Comment
5140
べにゆうさんへ
二十五って多いですよね~。
いいのをモニターさせてもらいました。

お弁当おかず3種類それでいいかもね~。
そうしようーっと!(^^)!

5139
あんちょびさんへ
パプリカと人参がね
彩り良くしてくれました。

そっかぁ!
生姜焼きの時ってあんまりおかずいらないですね。
ご飯進む君だもんね。

5138
なっちゃんさんへ
おかず3種類あるあるですか?
良かったぁ!(^^)!
なっちゃんさんのから揚げは大きくてたっぷり入ってそう。

ドライフルーツはラム酒漬けの方がおいしいからね~


5134
二十五穀米!
25種類もー!ってびっくり、食べてみたいな(^。^)

お弁当のおかず3種類、それはうちでたいていそうだ^^
多くて4種で、基本3種なの♪で、皆さんのお弁当見て、
うちのってあれ、あれ少ない??って気が付きます。

ハードパンにドライフルーツって合いますね^^
むしりながら、もぐもぐとよく噛んで食べるのも好きです。
ソフトもハードも好きでーす☆


5133
種類の少なさを
感じさせない彩りだよー( ´艸`)♪♪

生姜焼きのときって
それだけで充分満足できるし((((*゜▽゜*))))

パプリカって
あると便利だよねー( ´艸`)

5132
こんにちは!
おかず3種類あるあるです(笑)
最近お弁当の写真とってないんですけど、
今日はから揚げ、ゆで卵、人参きんぴら、プチトマトでおわりでした(笑)

ドライフルーツおいしいですよね( *´艸`)
ラム酒漬けなところに、大人な感じがします♪

5131
ひかりさんへ
にんじんやパプリカは彩りもかねて入れると一石二鳥です。

もうすぐですね。楽しみでしょう~♪
ご両親に甘えてね。
うちの帰省は年に一度お盆の時だけなんですよ。
年寄りには甘えられないけど・・
元気な顔を見るとホッとします。

5127
こんばんは。
ニンジンのマリネがパッと目に飛び込んできました。
横の黄色はパプリカですか?
凄くいい色のお弁当ですよね。
あ~、早く東京に帰ってお弁当ナシの生活した~~い。

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こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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