うちごはん

チキン南蛮乗せカレーライス

チキン南蛮を雑穀ごはんのカレーライスに乗っけました。
久しぶりに大盛りカレー。チキン南蛮も乗っけてランチです。
食べ過ぎ~なんて思いつつ 雑穀ごはんだしいいかな~って。


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 ・雑穀ごはんのチキン南蛮酢のせカレーライス
 ・キャベツと玉ねぎのサラダ


簡単レシピ♪チキン南蛮酢  二人分
<材料>
・鶏もも肉・・1枚
*下味
 ・酒・・小さじ1
 ・塩コショウ・・適量
 ・おろししょうが・・小さじ1
 ・片栗粉・・適量

*南蛮酢
 ・醤油・・大さじ2
 ・酢・・・大さじ2
 ・砂糖・・大さじ1
 ・赤唐辛子・・1/2

<作り方>
1:鶏肉は一口大に切って下味をもみ込みます。
2:小鍋に南蛮酢の材料を入れて沸騰させ火を止めます。
3:1の鶏肉を揚げて2の南蛮酢につけて取り出します。

お皿に雑穀ごはんとカレーを盛り、チキン南蛮を乗せて出来上がり。



チキン南蛮カレーライス


カツカレーもいいけど
たまにはチキン南蛮も美味しいよ♪


今日の訪問ありがとうございます。
梅雨入りしましたね。
ムシムシする日にもチキン南蛮カレー いかがですか!(^^)!
               

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Comment
5208
ひかりさんへ
こんにちは
カレーっていつ食べても美味しいけど
夏に食べるのいいですよね~
私もカレー もうちょっと頑張りたいです。
いつでも美味しいって言われるようにね。

5207
なっちゃんさんへ
こんにちは
この前なっちゃんちもカレーでしたよね。
美味しそうでした。
チキン南蛮好きなんですよ。
何に合わせても美味しく感じます!(^^)!

5201
こんばんは。
がっつり系ですね(笑)チキン南蛮をのせてって初めてです。
カレーだと梅雨の鬱陶しさ、夏の暑さも吹き飛ばしてくれそうですね。
美味しい!こりゃタマラン!と言わせてみたい。カレー作りを
ちょっと頑張ってみたいと思います。

5200
こんばんは!
カレーだ!
しかも、チキン南蛮ですか。
カツカレーはたまにするけど、南蛮したことなかったです。
これは目から鱗です( *´艸`)

めっちゃおいしそう~。
この前食べたのに、カレーってみるとダメですね(笑)

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