お弁当&パン

鶏肉と野菜のピリ辛味噌炒め&酒種食パン

鶏もも肉とインゲンとにんじんのピリ辛味噌炒め弁当
今朝のパンは、酒種酵母冷蔵醗酵で山食パン(バウンド型)
                 19~28℃


2016年6月27日弁当

メニュー
・雑穀ごはん(シソ昆布)
・鶏肉と野菜のピリ辛味噌炒め
・パプリカの胡麻和え
・たまご焼き
・ブロッコリー
・きゅうりの浅漬け


味噌汁以外にお味噌を使うことがめったにない我が家
900gを消費期限過ぎてやっと使い終わり
また900gのお味噌を買ってきた。冷凍庫に入れて使います。

少量のを買えばいいのにと思うけど
これの少量のがないんです。
お味噌種類が多すぎて選ぶことができないし~(>_<);


今日の訪問ありがとうございます。
6月最後の週 今年前半最終ですね~
ちょっと頑張ります*^。^*)
  



ライン

山食パン
3yamasyokupann.jpg
酒種20%  

伸びたぁ(^^)v

反対側
山食パン

今までで1番伸びた。
真ん中がムクムクと伸びるのを見てると
おぉぉぉーと嬉しくなりました。

アチィアチィと真ん中だけホイルをかぶせて。


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Comment
5356
yooochannさんへ
パプリカお弁当の彩りにすごくいいんですよね。
甘いしいろいろ使える便利野菜!(^^)!

今まで1番伸びました。
ピキが入る前にホイルかぶせてますから
yooochannさんのようにピキピキにならないのが残念です。
ポップ種のパン しっとりしてて美味しそうでしたよ。

5355
あんちょびさんへ
あんちょびさん 味噌汁持って行きますよね~。
それだけでも減りますね。
美味しいお味噌あったら教えてください!(^^)!
選べないの~(笑)

ビタミンカラー 可愛いし元気出るよね~♪
めったに使わないパプリカ 彩り重視しました。

5354
なっちゃんさんへ
なっちゃんさん こんにちは
お味噌冷凍しても固くならないし風味も落ちないから
冷凍しています。TVで見たの。
うちも少なめでいいんだけど
選ぶ時悩むのよね~。

5353
パプリカ大好き〜お弁当の彩りもきれいになりますね。
酒種山もりもり〜大成功ですね。
我が家は伸び悩み中(^^;;
ホップ種に浮気してるから
そろそろ酒種山が食べたくなりました!

5352
私は毎日味噌汁持参だから
意外と味噌が減る(笑)!

いろいろ美味しいお味噌を探し中です( ´艸`)

やっぱりパプリカにブロッコリーとか
鮮やか野菜は夏っぽいカラーに
なりますねー(*・ω・人・ω・)

可愛い( ´艸`)

5351
こんにちは!
今日のお弁当も彩り豊かでおいしそうですね!
味噌って冷凍できるんですねぇ。
うちも主にお味噌汁で時々味噌漬け作るので、
お味噌は適度にへります。
500gくらいのつかってるからかな・・・。

パンがむくむくするとかわいく思えそう( *´艸`)

5350
よーこっぺさんへ
よーこっぺさん こんにちは
やっぱり愛知県人は味噌味好きですか?
八丁味噌なのかな~。
冷凍してもいいようなことを聞いてからずーっと冷凍しながら使っています。固まらないしね。

午後から雨ふってるけどそんなに蒸し暑くはないです。
扇風機で過ごせますよ。
なぜか暑いとピリ辛ほしいですね~♪

5349
べにゆうさんへ
べにゆうさん こんにちは
固まらないから冷凍庫に入れてます。
思いっきり悩んで同じの選ぶの私もそうなんですよ。
なかなか冒険ができません。

5348
こんにちは。

うちは何かと味噌!味噌!なのですぐ泣くなちゃいます(夫、愛知県人だからかな)。
冷凍とは考えたことなかったです。やってみます。

それにしても暑いです。そちらはいかがですか?
暑いときはピリ辛味の炒め物が1番ですね!

5347
こんにちは^^

こきちさんが気に入ってるお味噌は少量では売ってないんですね。そうか、冷凍庫保存もできるならいいですね^^
お味噌の種類確かに、色々あって、実際いつもと違うのにしようかなって思うと、迷って迷って結局同じのにしちゃうのは私です(*´ω`)

いいな~そういうパンがムクムクと伸びる瞬間とか見て見たーい!手作りの醍醐味ですね^^
山食パン美味しそうー!!

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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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