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お弁当&パン

トンテキ弁当☆椎茸とマイタケの甘辛煮&パン

今朝も冷えて寒い。お弁当作る前に暖房入れちゃいました。  21℃
今日はトンテキ 珍しいです。副菜に椎茸とマイタケの甘辛煮。
冷えた肉は食べれないって言われそうなので2枚だけ。
パンはワンローフ。初心者らしく本のレシピを忠実に(半量にしたけど)

    お弁当
2017年11月1日弁当
ご飯 ゆで卵 高菜漬け トンテキ 椎茸マイタケの甘辛煮
小松菜とえのきだけのお浸し(油揚げ) マカロニサラダ 
ラディッシュのピクルス バナナ(写ってない)


 

☆簡単スピードメニュー作り置き
  椎茸とマイタケの甘辛煮

 <材料>
  椎茸3枚 マイタケ1/2パック

 <調味料>
  麺つゆ(濃縮2倍)50cc 水150cc 顆粒だし少々
  醤油 小さじ1~2 みりん小さじ1

 *作り方
  1:椎茸はいちょう切り マイタケは食べやすいようにほぐす
  2:小鍋に調味料と1のキノコを入れ煮立たせる
  3:アルミホイルの落し蓋をして弱火強で10~15分ほど
    水分がなくなる程度まで煮る


 *醤油みりんはお好みで加減します                 ♡♡


今日も訪問ありがとうございます。
  

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11月 お弁当箱変えるつもりがまだ出してなくそのままいつもの。
準備しなきゃ。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

   ワンローフ
ワンろーふ
こんな感じ




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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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