スポンサー広告

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
<PR>

料理ニュース

夏の「お弁当」に絶対に入れてはダメな食材! 

夏のお弁当で気をつけるべき 「食中毒」 お弁当に絶対に入れてはいけない食材!
 
 こんな記事を見つけましたので紹介します。

お弁当文化の強い日本では、「お金のやりくり」のために、「健康」のためにお弁当を会社に持参する女子はと ても多いですよね。でもそのお弁当が体調不良の原因になってしまう恐れがあるのが「夏」という季節!食中毒 の恐れがあるこの季節、この食べ物は入れないで!

 ・チャーハン
 ・炊き込みご飯
 ・炒め物
 ・煮物
 ・生野菜
 ・ポテトサラダ・マカロニサラダ
 ・卵
 ・かまぼこなどの練り製品

 水分の多い煮物は腐りやすく、生野菜は雑菌の増殖がものすごいので絶対にダメ!また、ポテトサラダなどのマ ヨネーズであえてあるようなものを避けるべき。そして卵や魚介類は熱に弱いのでやめて絶対にやめて。

 こんな対策を参考にしてみると良いかも。

 ・「梅干し」「カレー粉」など、防腐剤としての働きのある食材を使う
 ・保冷剤をつける
 ・お弁当箱を殺菌・消毒をしっかり
 ・水分の少ない具を選ぶ(きんぴらごぼう等)
                                引用元 http://news.ameba.jp/20130627-224/



  チャーハンや炊き込みご飯って駄目なんですね。
  毎日入れている卵も傷みやすくてダメみたい。

  お子さんの好きなオムライスやパスタ類もよくないようです。
  
 セレウス菌と言う菌のせいだそうです。<セレウス菌について

  
  梅干しは忘れないように入れているし
  もちろん保冷剤も大きめのものを入れているが、
  やっぱり 食中毒は気になります。


  汁の出る煮物
  炒め物でも汁が出るとだめのようです。

  生野菜は 雑菌が増えるって聞きますね。

  夏は メタボやカロリーを気にする前に
  食中毒を気にしなければいけないカナ。


関連記事
<PR>
Comment
Trackback
Comment form
 管理者にだけ表示を許可する
スポンサーリンク
簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
フラコラ
レシピブログ
お気に入りサイト
・ヒビのこと。                                              ・☆ こむぎのへや ☆            ・Mie’s おうちご飯                                                                               ・ふつうのおべんと                                                                ・キッチン夫婦                                                                                                               ・ghost mail                                                                                                                                   ・チヨヨの日記帳                           ・ここあとmilktea                            ・おうちで楽しむ簡単レシピ                ・うるわしの日々                   ・りりかのおべんとう             ・晩ご飯な~に?                 ・キッチンが居場所♪                                   みんなで作る保護猫カフェ。 可愛い保護猫たちが待ってます♡ ・Blog Ranking                           ・お弁当ランキング                           ・簡単ダンナ弁当                             ・レシピブログ                                        ・いま☆ここ
       PR
☆羊さん
検索フォーム

Page Top
Powered by FC2 Blog | | Template Design by スタンダード・デザインラボ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。