夕飯

8月8日 ミートソーススパゲッティーとイカと青菜のペペロンチーノ♪~夜ご飯レシピ~

   8月8日の夜ご飯~ お献立 ミートソースのパスタとイカと青菜のペペロンチーノ ~♪

         ミートソーススパゲッティ
    8gatu8niti yorugohan

     作り方
       1:玉葱 にんにくをみじん切りして オリ-ブオイルで炒める
       2:合いびき肉も加えて炒め合わせる(肉がぼろぼろとするまで)
       3:マッシュルームはごく薄切りにして入れる
       4:トマト缶 ケチャップ(大1)ソース(大1)砂糖(大2分の1)コンソメ1個 
          ローリエ1枚 水(お好みでカップ1程) 味を見て塩コショウで整える
        *20分程煮込む


     盛り付けにパセリやハーブなどを飾ると綺麗です。
 
     画像に無ないけど、目玉焼きもつけています。


                 


          イカと青菜のペペロンチーノ      
      8gatu8niti yorugohann2

         作り方
           ・イカは冷凍の輪切りのものを使いました(coopからお取り寄せ)
           ・青梗菜は太い部分と葉の部分を洗って分けておく
           ・にんにくをみじん切り 赤唐辛子は薄く輪切り

           1:フライパンにオリーブオイルとバターをいれて
           2:にんにくと赤唐辛子を炒める
           3:香りがたったら、青菜の太い部分を入れ炒める
           4:葉の部分とイカを入れる
           5:塩コショウで調味する





      久しぶりのパスタ 美味しかったぁ♪
             ウマウマでした( ^)o(^ )


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