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お弁当

昨日のお弁当~ 沖縄風の煮つけ♪

   PCの事などよく分からない私(・.・;) 

   昨日は焦った。
   今日も気になる事を検索して(ググるっていうんですかねぇ)
   ずいぶん時間がかかっちまった(フゥ~)



     こんにちわ こきちです。

   これから皆さんのもとへ訪問しますネ。


     その前にお弁当(9月21日 昨日のもの)

9gatu21niti.jpg

     メニュー
       ・野菜炒め(キャベツ にんじん 玉ねぎ しいたけ ポークランチョンミート)
       ・たまご焼き
       ・昆布とごぼうの煮付け(沖縄風に)
       ・肉巻チーズ
       ・21雑穀米(ご飯)
       ・梅干し
       ・梨(半分)


   沖縄風の煮付けは、前の日の残り
     ごぼうと昆布 こんにゃくをそれぞれ柔らかくなるまで湯がき、
     油抜きした揚げ豆腐も一緒に しょゆと砂糖、お酒で味付けしました。
      *沖縄の煮付けは豚肉を湯がいただしと泡盛を使い、
       こってりした甘辛に仕上げます。

     今回 お弁当には 昆布とごぼうのみ。

    
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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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