お弁当

煮込みハンバーグ弁当~~鶏肉のネギソース 簡単レシピ! 

   今日は、煮込みハンバーグをメインに! 昨日の夕飯の鶏肉のネギソースもレシピを付けて!  
                               2013年 11月8日(金)晴れ

     まずはお弁当から

   11gatu8ka.jpg

    メニュー
      ・煮込みハンバーグ(玉ねぎ ケチャップ ウスターソース)
      ・人参 インゲン ポーク炒め
      ・たまご焼き

    
                        


    昨日の夕飯は、鶏もも肉のネギソースかけをメインに!

   11月7日夕飯

      メニュー
       ・鶏もも肉のネギソース(キャベツ 玉ねぎ)
       ・ホッケ(大根おろし ポン酢)
       ・豆腐チーズ(わさびしょうゆ)
       ・野菜のお味噌汁


     *鶏もも肉のネギソース レシピ
       材料:モモ肉(1枚)キャベツ 玉ねぎ

       下味:酒大さじ1 醤油大さじ1 砂糖小さじ1 おろしにんにく(お好みで適量)
       ネギソース:ネギ(みじん切り) 醤油大さじ1 酢大さじ1 酒小さじ1
             砂糖小さじ1 豆板醤小さじ1 ゴマ油小さじ1

      
       1:鶏肉に下味をつける(ビニール袋で揉み込み、20分ほど置く)
       2:1の汁けをふいて 片栗粉をまぶす
       3:フライパンに油を敷いて、皮目から焼く
       4:焼き色がついたら、返す
       5:蓋をして中まで火を通す(パリッとさせるには、蓋を取ってからもう1度皮目を焼く)
    
       6:薄くスライスしたキャベツと玉ねぎと一緒にお皿に盛り付ける
       7:合わせたネギソースをたっぷりかけて出来上がり。


    珍しくソースが旨いと言ってくれた
    少し手をかけた感じにすると喜ぶんだよなー(*^_^*)

    ターン ジュン!!

    
   
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   今日もありがとうございました)^o^(

 

  
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Comment
156
幸さんへ
鶏肉のネギソース ちょっとピリ辛で
ビールにあう♪ ウマウマでした(*^_^*)

私もだんだん、
和風の薄味が好きになりつつあります。

155
おはようございます(^^)
煮込みハンバーグも美味しそうですが、鶏もも肉のネギソースかけに魅かれますe-266
ちょっと和な感じが好きなんですv-290

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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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