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料理ニュース

@「和食」無形文化遺産に登録決定!~~サバの竜田揚げの弁当~

   ユネスコ 「和食」を無形文化遺産に登録を決定!
   日本人の伝統的食文化が無形遺産になるなんて素敵です。


和食」は、日本政府が昨年3月に記載提案書を提出。四季や地理的な多様性による様々な食材の
利用や、自然の美しさを表した盛りつけなどの特色があり、正月や田植えなどの年中行事と密接に
関係する社会的慣習であることなどを説明している。

「食」がテーマの遺産としては、これまで、「フランスの美食術」、スペインやギリシャなど
4か国の「地中海料理」、「メキシコの伝統料理」、トルコの「ケシケキ(麦がゆ)の伝統」の
4件が登録されている。   <yahoo!ニュースより> 


    記事全文を読む


   欧米食 ジャンクフード 世界各国の食べ物が氾濫している昨今、
   日本の食が世界の文化遺産になるってすごい誇りに思います。

   何を食べてもやっぱり「和食が1番好きだなー」。

   

                                         


    では 今日のお弁当です。   2013年 12月5日(木)晴れ

    12gatu5ka.jpg

        メニュー
          ・サバの竜田揚げ
          ・牛ひき肉のコロッケ
          ・野菜のゴロゴロソテー(ジャガイモ、人参、かぼちゃ、インゲン)
          ・黒豆
          ・ゴマ昆布の佃煮
          ・梅干し


    今日もとても良いお天気になりました
    洗濯日和にウォーキング日和~ 

    洗濯は終わったし
    ウォーキングいってきマース

   

    いつも訪問ありがとうございます(*^_^*)
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Comment
271
そうなんですか^^)
家の中で育てていらっしゃるみたいなので
上手くいきそうですよね。
実るのを期待しています♪

270
お世話さまです。
こんばんわ。

トマト 冬に 育てるの 結構 無謀な 冒険 のようです。(笑)

冒険好きな 私 には 持って来いかも しれません。

269
椿様
納豆ごはんもいいですね。
私はお寿司カナ。
ちらし寿しが1番好きかも♪

268
よーこっぺ様
ありがとう♪(*^_^*)
うれしいー。
作った甲斐があったってもんです

267
登録バンザイ☆
私も和食が一番好きです!
多分最後に何食べたい?
と言われたら、『納豆ご飯』と答えるでしょう(笑)

266
こんにちは。
肉も魚もお野菜もたっぷり!
詰め方も美しい~
理想のお弁当です☆

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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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