お弁当

菜の花のねり味噌和え~ 

   今日は 春の旬野菜から「菜の花のねり味噌和え」です。   2014年 2月10日(月)雨

   菜の花もうちでは食べる習慣がありませんが、まぁ~ 旬の食べ物として店頭に出回ると買うようにしています。
   緑が綺麗なのでお弁当の彩りにも最適♪
   いつもは辛し酢味噌で和えるのを今回はねり味噌で和えました。
   

     少し茹ですぎな感じが・・^^;
   菜の花 練りみそ和え

    <菜の花のねり味噌和え 簡単レシピ>
     みそ、砂糖、みりんを同量にだしと醤油を少々加えて火にかけて冷ます
     菜の花を少量の塩を加えてゆで、ねり味噌と和えました。

     
     で、今日のお弁当はこちら↓

   2gatu10ka 1

     切らしていた21雑穀米が届いたから、今日からまた雑穀米入りご飯です。
     お弁当箱を変えてから少しご飯の量が増えたのを雑穀を加えることで糖質を抑えられるかな っと

   2gatu10ka.jpg

      メニュー
       ・雑穀米ごはん      
       ・小松菜とエリンギの中華炒め(かまぼこ)
       ・菜の花のねり味噌和え
       ・白花豆
       ・入り卵
       ・ささみの海苔巻き天
       ・バナナ(完熟王)



    昨日 お昼前に買い物行ってから、鼻の具合が・・
    ジョロジョロです(~_~;)~ 止まりません。

    アレルギーが始まったか?
    きっついのう~。

    
    
    ということで、鼻炎薬買いに行ってきます。
    今日はこの辺で またね

    明日はお休みのため お弁当はありませ~ん。

    
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Comment
594
コメントへ返信
♡さりょ様
  アレルギー大変ですよね。
  うちも部屋干しになります><) ちょっと嫌だけど・・。

♪みい様
  うちの方では100円で売っていました。
  四国なので出回るのが早いのかもね。

♡ローズちゃんA様
  花粉は少なくてもPM2,5で症状がひどくなることもあるんだって・・。
  困ったもんです(~_~;)

  菜の花、春を告げる花ですよね。

♪はなきゃべつ様
  訪問コメントありがとうございます。
  お弁当の彩りにいいですね~。

皆様コメントありがとうございます。

585
はじめまして
菜の花の季節ですね。。
お弁当の彩りにはいいですね。。。
私もお弁当に入れてみます。

584
春の味♪
菜の花を食べると春を感じます♪
菜の花のイメージがインプットされているからかな~
こきちさんの写真で、食べたくなりました!
ねり味噌和えがいいですね♪
ささみの海苔巻き天もお弁当に映えますね。

これから、花粉の季節もやってきますね。
花粉が少ないといいのですが…

583
こんばんは☆
なるほど~ねり味噌和え。
うちもからし酢味噌で和える事が多いかな。。。
ねり味噌も美味しそうですね♪
もう少しお手頃価格になったらやってみまーす^^;;

582
菜の花、ウチの方ではまだ出てきませんね~、出てきたら買おう♪
雑穀ご飯、たまに食べたくなります、昔と違って雑穀って高級品になりましたよね(笑)

ウチの息子もアレルギーが数種あるのでもう洗濯物は外には干せません(>_<)

581
よーこっぺ様
菜の花うちのとこでは100円でしたよ。
安いときに買いたいですよね。

花粉カットのメガネは、去年買いました。
今年は 鼻に入れて花粉をブロックするのがほしいと思っています。

580
いとあじゅ様
胡麻和え良いですね。
残ったのを胡麻和えにしてみます。

アレルギーなので、チトきついですね。
ご心配ありがとうございます。

579
よーこっぺ
こんにちは。

雪が残っててしんしんと寒いですが、菜の花を見るとちょっと春だなとほっとします。
もうちょっと安くなったら買いたい。。。

私は今年こそ、花粉カットのメガネを買おうと考え中です。

578
春~♪
こんにちは(^-^)
季節の食材 いいですね~!
胡麻和えはよくするのですが お味噌で和えるもおいしそう。
私も、チャレンジしてみます(*゚▽゚*)

具合はいかがですか?
お大事にしてくださいね♡

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