うちごはん

包んでチン♪丸ごと玉葱としっとりトマトソースのコラボ☆「かけトマコンテスト」

    メッチャ簡単♪レンジでチンの丸ごと玉葱としっとりトマトソースのコラボ~☆かけトマソース☆  

   健康に良いという玉葱。いつもの炒め物ではないレンチンで簡単に丸ごといただきます(^○^)
  
   トロ~り甘い玉葱と水分と酸味を飛ばしたしっとりトマトソース♪


 
   tamanegi kaketomato2


   我ながら、綺麗に盛り付けできた。

   ワサビ菜の緑とミニトマト、トマトソースの赤、玉ねぎの白、チーズのオレンジ色
   彩りが食欲をそそります



   tamanegi kaketomato
   


   材料 2人分
       ・玉ねぎ・・2個(茶色い皮をはいで、根っこの方を座りが良いようにカットします)
               (上の方も余分なところを切り、軽く十字を入れる)
       ・チーズ・・お好みで2枚(今回は切れてるチェダーチーズを使いました)

       ・わさび菜・・適量
       ・キャベツの千切り・・適量
       ・ミニトマト・・5~6個(半分に切る)

       ・ドレッシング・・お好みの物(今回はフレンチドレッシング)



     *トマトソース材料

       ・トマト・・・1個(粗みじんに切っておく)
       ・にんにくのみじん切り・・・1片
       
       ・バター・・・大さじ1
       ・オリーブオイル・・・大さじ1
       ・ブイヨン・・・キューブ1個の3分の1
       ・水・・・大さじ2
       ・塩・・・ひとつまみほど(様子を見ながら)
       ・こしょう・・・少々
       
       ・パセリ・・・適量

 


       

    作り方

      1:玉ねぎをクッキングシートに包んで電子レンジ600Wで6~8分チンします。
      2:包みを開いて、玉ねぎの上にチーズをのせて1分程。チーズがとろけるまで。


    *トマトソースを作る

      1:フライパンにバターとオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけます。
      2:香りが出たら、トマト、ブイヨン、水を加え、中火で焦げないように混ぜながら煮詰めます(約10分)     
      3:煮詰まったら味見をして、お好みで塩コショウで味を調えます
      4:火を止めて、彩りのパセリを散らす

 

    盛り付け
      ・皿に付け合せのキャベツ、ワサビ菜を敷いてミニトマトを飾る
      ・クッキングシートのたまねぎを中央に置きます。
      ・玉ねぎの上にトマトソースをかけ、付け合せの野菜にドレッシングをかけて出来上がりです。



   tamanegi tomato



    だらだらと書きましたが、全然簡単なんですよ。

    ソースを作って置いたらすぐにできる簡単レシピです。
    ちょっとおしゃれにうちご飯をしたい時に、玉ねぎを包んでチンするだけでできます。
    
    ウマウマでーす(^○^)♪


    


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Comment
818
はなきゃべつ様
こんばんわ

レンジ料理 私も好き♪
簡単なのがいい。
すぐ食べたいし(食いしん坊です)
玉葱健康に良いそうなので、たっぷり食べています(^○^)

817
サボテン様
ホント・・
ひと手間ですよね~。
なのでたま~にしかしません(-。-)y-゜゜゜

816
ローズちゃんA様
ありがとうございます。
市販の物でもいいと思います。
今新玉葱が出始めたので、どんどん食べそうです私。


815
こんにちは(*^_^*)
綺麗なお料理ですね。
これなら、タマネギ丸ごと美味しく食べられますね(*^_^*)
電子レンジ料理大好きなので
是非作ってみたいです。。

814
ほんと きれいな盛り付け!
こういう一手間が大事なのよねえ
見習お!

813
きれいですね~
これはいいですね~
真似させてもらいますね!レンジでチンは得意なので…
玉ねぎがたっぷり食べられるし、トマトソースが決め手かな♪
市販のものでもいいのかな~(^_^;)

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こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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