お弁当

筍ご飯のおにぎり~

  昨日の記事にも書いた 戴き物の筍。茹でました。 筍の簡単な茹で方はこちら

  今日のお弁当は、その筍を使って炊いた「筍ご飯」のおにぎりです。



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     メニュー
       ・筍ご飯(のり、シソ昆布)
       ・エビフライ
       ・かぼちゃ、ニンジンの素揚げ
       ・コーンクリームコロッケ(冷食)
       ・たまご焼き
       ・レンコンのきんぴら
       ・ほうれん草の胡麻和え
       ・バナナ


   筍ご飯少し色が薄いです(^_^.)
   味も薄くって・・なので、中にシソ昆布を入れました。

   

  茹でた筍の半分は、土佐煮にして味を染み込ませ冷蔵。
  今日の夕飯でそれを天ぷらにしようと思っています。
  夫の好物なんです



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Comment
938
よーこっぺ様
筍料理多くなりましたよね。
うちもいただき物でたけのこずくしです。
どんな料理にしても美味しいから好きだな。

937
はなきゃべつ様
筍ご飯 おにぎりにしちゃいました。
肝心の筍が見えませんね~(>_<)

天ぷらも美味しいですよ♪
春が来たって感じです。

936
ヒロサカ77様
訪問ありがとうございます。
レパートリー少なすぎて、増やさないよですねー。
頑張ります。

934
こんばんは☆

なんだか筍ごはんのお弁当をあちらこちらでいっぱい拝見します。
出遅れてる~

天ぷらもいいなぁ
春ですね!

933
こんにちは(*^_^*)
下準備中とのコメントだったので、
こきちさんのタケノコ料理楽しみにしてました。
おにぎりにしたんですね)^o^(
かぶりつきたい感じ♪
天麩羅も美味しいでしょうね~


932
はじめまして。
ちょっと立ち寄りました。
おいしそうなお弁当ですねー^^
栄養もありそう。
どんどんレパートリー増やしてほしいですね^^

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こきちです。                     四国在住                     夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好き :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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