お弁当

茄子と豚肉のサッパリ ポン酢炒め弁当~~ライ麦粉50%のパン

  「茄子と豚肉のサッパリ!ポン酢炒め」メインのお弁当と「ゴーヤチャンプルー」弁当
  そして 朝食に ライ麦粉を50%混ぜたパンを焼いてみました。
   

   3日ぶりです。 1日の時間の配分がメチャクチャになってしまい
   どうにもこうにも・・・修正ができずにいる。
   

   水曜日は 仕事が休みでお弁当はありませんでした。
   昨日と今日のお弁当です。

   
   7gatu17niti_201407181433433e9.jpg

     メニュー
       ・麦ごはん  生姜の甘酢漬け
       ・茄子と豚肉のポン酢炒め
       ・エリンギの旨煮
       ・キャベツのコールスロー(きゅうり、にんじん)
       ・ミニトマト


  7gatu18niti_20140718143403400.jpg

     メニュー
       ・麦ごはん ふりかけ
       ・ゴーヤーチャンプルー(ウインナー、たまご)
       ・牛肉コロッケ
       ・エリンギの旨煮


   
::::::::::ライ麦パン:::::::::膨らまず::::::::

    時間はなくとも 明日の朝食のためにライ麦パンを焼いた。
    膨らみませんでした。
    っていうか、上がへこんで なんですかぁ~?コレ  

    ライ麦パン

    ライ麦粉を50%入れ  砂糖をパルスイートにしたのがいけなかったのか。
    
    またまた、お勉強しなければです!


    今日も訪問ありがとうございました(*^_^*)
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Comment
1267
はなきゃべつ様
こんにちわ(*^_^*)

そうでもないんですよー。
お惣菜も買いますが、もう濃い味が苦手になってきて・・(笑)

パンは 味も美味しくなかった。
捨てるわけにもいかず、ピザ風にいろんな物乗っけて食べました。
自己流はいけませんね(反省)

1265
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1264
こんばんは
こきちさんは、いつでも全部手作りなのね。。
ライ麦パンのお味はいかがでしたか?
私は、美味しそうだな~と思いましたよ。。

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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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