夕飯

鶏団子と青梗菜の鍋&鶏モモ肉のしっとりソテー

 1月7日の夕飯と8日の夕飯です。
 7日 鶏団子と青梗菜の鍋は、暮れに夫が釣ってきた鯛の中骨で出汁を取り煮込みました。
 8日 鶏モモ肉のしっとりソテー。お酒と生姜、塩コショウに30分ほどつけておき
 皮目からじっくり焼きました。 返して蓋をして焼くとしっとり仕上がります。


  1月7日の夕飯
1月7日 夕飯
  ・ハマチのカマ(レモン、大根おろし)
  ・鶏団子と青梗菜の鍋(豆腐、えのきだけ)



  1月8日の夕飯
1月8日 夕飯
  ・鶏モモ肉のしっとりソテー(フライドポテト、千切り野菜(キャベツ、黄ピーマン、玉ねぎ、人参)ミニトマト)
  ・小あじの唐揚げ(レモン)
  ・マカロニサラダ(ちくわ)
  ・コーンスープ


 美味しくいただきました。

 夕飯の後 夫は焼酎のあてに
 お餅を焼いて砂糖醤油で海苔巻いて。

 

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夕飯

もつ鍋で夕飯

   もつ鍋と餃子で夕飯。29日の夕飯です。

   遅くなりましたけど、29日の夕飯はもつ鍋でした。
  


  12月29日

   ・牛もつ  ・キャベツ  ・人参  ・玉ねぎ  ・ネギ  
   ・えのきだけ  ・しめじ  ・ニラ  ・豆腐  


   餃子は上手く写せなかったから画像なしです。


  

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夕飯

クリスマスイヴ♪ローストチキンの夕飯

  クリスマスイヴは ローストチキンでパーティではなく夕飯です。

  ローストチキンとピザとシャンパンを用意して、
  前日のカニすきのお出汁でおじやも。
  夫婦2人だけで何の色気もなく過ごしました。

  今年のケーキは、これまた前の日の残り。


    ローストチキン うちで1番大きなお皿にいっぱいいっぱい

  12月24日

 
  ピザ焼きました。
  時間がたっているから ちょっと乾いた。

  pピザ

  

  この後 カニすきのお出汁でおじやを食べ
  ショートケーキを食べ
  今年のイヴは終わりました。

  

  先週から食べ過ぎ~
  足がじりじり  血糖値上がったかな
  歩いて下げなきゃ―。

  
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夕飯

カニすき~

  蟹をお取り寄せして、カニすきをしました。
  この季節 やっぱり1度は食べたいカニ。

  二人なので、多くはいらないから800gのものを。
  ボイルされたカニではない生の蟹を急速冷凍しているから
  とっても美味しい~。


  カニ
  12月23日 カニ

   楽天やyahooで人気の蟹です。こちら⇒越前かに職人 甲羅組

  kani.jpg
  かにすき

  お昼外食でお腹いっぱい食べたため、
  全部は食べれません。
  半分にしました。

  〆のおじやは翌日(24日)頂きます。



  

  蟹の後は、ワインとケーキ。
  いつも人気のケーキ屋さんからこちら↓

  12月23日
  シュークリームとイチゴベリーショート。 モカなんとか。。

  血糖値が気になるのに こんなには食べれませんよね。
  イチゴベリーショートだけ 美味しく食べました♪

  
  23日は、夫の誕生日
  これからも仲よく過ごせますように。

  今日(24日)は、クリスマスイヴ。
  全ての人に素敵な夜がやってきますように♡

  
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夕飯

昨日の夕飯

  昨日の夕飯です。 年末の組合の集まりで仕出し弁当が出るのが分かっていたので、
  夕飯は夫の分だけ準備しました。私が仕出し弁当は食べます。

  お取り寄せしていた鶏モモ肉を焼いたのと、卵とねぎと餃子を入れたかけうどん。


  12月20日
  うどんのそばにある野菜は私の分です。

  仕出し弁当は画像なし。
  コタツの上に置くと写真撮るの忘れちゃうのよね~。
  デジカメ 食卓の上に置いてるので。


      

  今日 夫は 会社の釣り吉さんたちと南予の方へアジ釣りに行きました。
  2時ごろのtelでは、南蛮漬け用の小さいアジしか釣れないと言ってた。
  果たしてフライ用のアジは釣ることができるのだろうか・・?

  こんな寒いときによく行くよね~。
  

  
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こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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