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スイーツ

アップルカスタードパイ♪ 

アップルカスタードパイ 焼きました♪ 
リンゴちょびっと カスタードたっぷり

アップルカスタードパイ2
カットが下手っぴです。
せっかく飾ったリンゴがぐしゃぐしゃ


リンゴが1個だけ食べないでずっとある。
何でしょう~  1個だけ長く残ってることがよくある。
私の変な癖だ。

1個じゃー少ないけど   煮てみよう

カスタードも入れてパイにしよう♪

パイ生地無いし買いに行くの面倒だし 作っちゃえ

と せっせと作っちゃいました(^○^)

リンゴ1個の甘煮とたっぷりのカスタードクリーム
アーモンドプードルもないから全粒粉入りパイ生地 

アップルカスタードパイ

そう~ 生地も少なかったのね~  上にかぶせる分がない
でも美味しー☆








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スイーツ

リンゴのマフィン~&スノーボール×

 りんご紅玉でマフィンを焼いた。 ついでにスノーボールも♪   

 リンゴのマフィン

 りんごを5mm角切り位にして生地に混ぜ
 冷凍庫に少し残っていたクランブルをかけて焼きました。
  まだ食べてないからお味はどうかわかりませんが
  たぶんうまくいったと思う(*^_^*)


   失敗のスノーボール  
 スノーボール

  夫が一個食べて 油が多すぎ~ 
  ねっとりしてると。

  ビニール袋に入れていく簡単なやり方でやったら
  菜種油入り過ぎちゃいました。
    捨てようかどうしようか迷ってるとこです(~_~;)
    ココナッツオイルとかだったら食べても大丈夫そうだったかナ・・?





 今日は夫が仕事休みでお弁当なしです。
 どうせなら明日休んでくれたらよかったのに。
  全く私の事考えてくれてないって事_(:□ 」∠)_


 また明日です♪
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 今日の訪問ありがとうございます(*^_^*)


 
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スイーツ

チーズケーキ焼いた(^○^)

 食べたくて食べたくて
 買っておいたクリームチーズと生クリームで
 やっと作った♪ 【チーズケーキ】 

   18cmパウンド型
 チーズケーキ

 土台にはビスケットを砕いてバターと練り混ぜたもの。
 ちょっと固めになっちゃったけど。
 チーズケーキがうまいから全然気になりません。私はね♪

 もう少し酸味があってもよかったな~ と思いつつも

 美味しい~ おいちい おいち~ と食べていて
 
 気が付けば全部食べていて(二人で3日間で)
 カット画像がありません(つω-`。)

  
 はぁー美味しかった♫
 また作るよ。

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スイーツ

バナナの消費に♪おしゃべりクッキング「チョコバナナケーキ」&お弁当

    熟れ過ぎ~ 残ったバナナの消費にチョコバナナケーキを焼きました。
    タイミングよく 上沼恵美子のおしゃべりクッキングで「チョコバナナケーキ」
    を作っていた。 ☆こちら
     
     早速 私も真似て チョコバナナケーキを焼きました。  
     先生は17cmの丸型を使ってたけど、バウンド型で。

     粉糖のお化粧はなしで。
      tyokobananake-ki.jpg
       冷凍のブルーベリーも入れてみた。

     いつもなら 5cm位パクリと行くけど なんせ 健診の結果が出たばかり
     食べるのは ミミッチーけど2cmだけに
       
       おいしー♪  しっとりー♡


      残ったバナナの消費にこれはいい~

    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    
    7月31日 只今33℃ 目の前の温度計 
    今日は気温の上昇が早い。風がないから。。

   それにしても 暑すぎです;


      今日のお弁当
   7月31日
      メニュー
        ・ご飯(梅干し)   ・塩鮭   ・コーンコロッケ(冷食)   
        ・アスパラとエリンギの卵とじ   ・塩ゆでブロッコリー   
        ・インゲンの胡麻和え    ・チョコバナナケーキ(画像なし)


    久しぶりの冷食 コーンコロッケ これだけは美味しいって食べてくれる夫。
    なかなか売ってなくて、とっても久しぶりに見つけたんですv
    
    コーンの美味しいこの時期 自分で作ればいいのに・・
    作れませんから(-。-)y-゜゜゜

    頼れる冷凍に頼ることにしましょう。    

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スイーツ

フレッシュマンゴーでレアチーズマンゴーケーキ

   フレッシュマンゴーでレアチーズマンゴーケーキに初挑戦。
   マンゴープリンは作るんだけど、ケーキにするのは初めて
   簡単でおいしかった(*^_^*)


   マンゴーレアチーズケーキ

    母が送ってくれたマンゴーでスイーツを作ってみたいなと検索。
    こちらを参考にしました めっちゃマンゴー☆レアチーズケーキ

    18cm丸型レシピだけど、沢山は食べないしってことで量を控えて
    プリンカップに作りました。

   マンゴーレアチーズケーキ4


    下のレアチーズにも潰したマンゴーを入れてるからすっごくおいしい♪
    上に飾ったマンゴーにはナパージュも施して少し艶を出しました。


    マンゴーレアチーズケーキ3
      100均のプッチンプリンのカップを使っています。
      5個入り蓋付きなの


    



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簡単レシピのお弁当ブログ☆
こきちです。                   四国在住                   夫のお弁当や始めたばかりのパンのことなど載せています。料理下手ですが少しの工夫はしたいなと思いながら作っています。お弁当のサイトやパンのサイトを見るのが好きです。 :::::::::::::::::::::::::::                                        ランキングにも参加しています♪                   よろしければ、応援して下さるととても励みになります。               にほんブログ村 料理ブログ 簡単お弁当へ                                
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